Lifli Yiyeceklerin, Besinlerin Faydaları, Lifli Gıdaların Faydaları

Paylaş
 

lifli yiyeceklerin, besinlerin faydaları, lifli gıdaların faydaları

Lifli Gıdaların Faydaları

Yüksek lif içeren yiyecekler nelerdir ve lifli gıdaların faydaları nelerdir? Diyet ve beslenme programlarında sıkça lifli gıdaların tüketilmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni zengin lif içeren besinlerin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinin keşfedilmiş olmasıdır. Bu yazımızda lifli besinlerin faydaları ile ilgili yaptığımız araştırmaya sizlere aktardık. Lifli yiyeceklerin faydalarından önce lif açısından zengin gıdaları sizlerle paylaşalım: ( Lifli gıdalar ile ilgili daha detaylı bilgi almak için linke tıklayın.)

  • Suda çözünen lif bulunan besinler:  Yulaf ezmesi, yulaf kepeği, arpa, kiraz, kuru erik, greyfurt, ananas, portakal, elma, armut, mandalina, şeftali, böğürtlen, çilek, muz, brokoli, mısır, havuç, domates, patates, kabak, bezelye ve brüksel lahanası, kinoa.
  • Suda çözünmeyen lif bulunan besinler: Pancar, lahana, şalgam, havuç, brüksel lahanası, domates, biber, patlıcan, mısır, soğan, kereviz, brokoli, fasulye, çavdar, buğday kepeği, kahverengi pirinç, buğday tohumu, yulaf kepeği, fıstık, soya fasulyesi, patlamış mısır, badem, ceviz, müsil, üzüm, kepekli makarna, kabuklu ve çekirdekli meyvelerin çoğu.

lifli gıdaların faydaları

Günlük Lif İhtiyacı

  • Erkeklerde 50 yaş üzeri için: 30 gram
  • Erkeklerde 50 yaş altı için: 38 gram
  • Kadınlarda 50 yaş altı için: 25 gram
  • Kadınlarda 50 yaş üzeri için: 21 gram

Lifli Yiyeceklerin Faydaları

Kabızlığa iyi gelir: Lifli gıdalarının herkes tarafından bilinen faydalarından biridir. Lifli besinler dışkı kıvamına katkı sağlar ve kabızlığa iyi gelir. ( Kabızlık problemi olanlar için kabızlığa ne iyi gelir yazımızı okumalarını tavsiye ederiz. )Şeker Hastalığı (Diyabet) riskini azaltır: Zengin lif içeren yiyecekler tip 2 diyabet riskini %33 azaltır. Yapılan çalışmalarda lifleri kandaki şekerin emilimini geciktirerek kan şekeri kontrolüne katkı sağladığı görülmüştür.Kötü kolesterolü düşürür: Kötü kolesterolün düşürülmesi lifli gıdaların faydaları arasındadır. keten tohumu, yulaf, turunçgiller ve buğdaydaki çözünebilen lif ile kandaki kötü kolesterol dengede tutulur.Kanser riskini azaltır: Liflili yiyeceklerin faydaları sadece bağırsak ve sindirim ile sınırlı değildir. Yeterli miktarda tüketilen lifli gıdalar (özellikle çözünemeyen lifler) yumurtalık kanseri, göğüs kanseri, yemek borusu kanseri ve kolon kanseri riskini önemli ölçüde azaltır. Örneğin günlük 25 gram lif tüketen kişide bağırsak kanseri riski %40 azalır. Çözünemeyen lifler vücutta temizleyici görevini görürler ve vücuttaki toksin oranını azaltırlar. Ayrıca antioksidan yönünden zengin olan bu lifler vücudun kanserle savaşında etkilidirler.Kalp hastalıkları riskini azaltır:  10 gram lif tüketimi kalp hastalıkları riskini %15 azaltır. Hem çözünemeyen hem de çözünebilen lifler kalp sağlığı için önemlidir. Havuç, buğday ekmeği ve tam buğday gibi çözünemeyen liflerden zengin besinler kalp hastalıkları riskini azaltır, var olan kalp hastalığının ilerlemesini engeller. Çözünebilen lifler yönünden zengin olan turunçgiller ailesindeki mandalina ve portakal gibi yiyecekler de kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığına katkıda bulunur.Cildi güzelleştirir: Lifli yiyeceklerin cilde birçok olumlu etkisi vardır. İstenmeyen bakteri ve mantarlardan cildinizi korur, sivilce oluşumunu engeller. Cildi temizler, cildinize sağlıklı ve canlı bir görünüm kazandırır.Bağışıklık sistemini güçlendirir: Çözünebilen lifler yönünden zengin olan elma, sert kabuklu kuru yemişler ve yulaf gibi yiyecekler bağışıklık sisteminde hücre yenilenmesine yardımcı olur, iltihap oluşmasını engeller ve enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki iyileşme sürecini hızlandırır.Apandisit riskini azaltır: Apandisite besinlerin bağırsağın sağ tarafındaki kör bağırsağa yapışması neden olur. Lifler ise bağırsakta süpürge görevi görür ve bağırsaklarda tutunan bütün besinler gibi kör bağırsağa tutunan besinleri de temizler.Doygunluk hissi verir: Lifler istenmeyen kilolardan kurtulmaya yardımcı olur. Lif zengini gıdalar daha az kaloriye sahiptirler ve uzun süre tokluk hissi verirler. Ayrıca sindirim hızını arttırarak da daha geç açlık hissedilmesini sağlarlar. Böylece sindirim sisteminin yenen yiyeceklerdeki enerjiyi emmesine zaman kazandırılır.Bağırsak sağlığını korur: Yulaf, salatalık, domates, mısır, buğday ve havuç gibi yiyeceklerdeki lifler dışkı oluşumuna ve dışkı kıvamlaşmasına yardımcı olur. Dışkının bağırsaklardaki ilerleme hızını arttırması lifli yiyeceklerin faydaları arasındadır.Genel vücut sağlığını korur: Yeterince lifli gıda tüketimi beslenme kalitesini de önemli ölçüde arttırır. Vücudun genel sağlı açısından beyni güçlendirmesi, enerji vermesi, canlı ve sağlıklı deri ve saç oluşumu, eklem rahatsızlıkları, cilt problemleri ve böbrek taşlarına iyi gelmesi lifli gıdaların faydaları arasındadır.lifli besinlerin faydaları

Lifli Besinlerin Faydaları

Lifli besinlerin faydaları nı maddeler halinde sıralarsak:

  • Zayıflamaya yardımcı olur.
  • Kalp hastalıklarına yakalanma ihtimalini azaltır.
  • Kan şekerinin düzenlenmesine katkı sağlar.
  • Eklem ağrılarını azaltır.
  • Kabızlığa iyi gelir
  • Kanser riskini azaltır.
  • Basuru engeller.
  • Cilde canlı bir görünüm verir.
  • Enerji verir ve yorgunluk hissini azaltır.
  • Kolesterolü kontrol altında tutar.
  • Beyni güçlendirir.
  • Böbrek taşlarına iyi gelir.
Bu yazı 116 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak